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                      von Bernard, John C. in American journal of agricultural economics Vol. 91, No. 3 (2009), p. 826-836
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                        von Kaiser, Harry M. verfasserin in American journal of agricultural economics Vol. 82, No. 2 (2000), p. 274-286
                        Online-Artikel
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                          von Egan, J. in Irish journal of agricultural research Vol. 29, No. 2 (1990), p. 155-158
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                            von krondl, michael in Gastronomica : the journal of food and culture Vol. 10, No. 3 (2010), p. 58-65
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                              von O'Mahony, P. A. in Irish journal of agricultural research Vol. 30, No. 2 (1991), p. 113-119
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                                von Grasseni, Cristina in Gastronomica : the journal of food and culture Vol. 14, No. 4 (2014), p. 34-43
                                Online-Artikel
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                                  von Cushnahan, A. in Irish journal of agricultural and food research Vol. 35, No. 1 (1996), p. 43-47
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                                    von Wiley, Andrea S. in American anthropologist : AA Vol. 109, No. 4 (2007), p. 666-677
                                    Online-Artikel
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                                      von Bladow, Kyle in Gastronomica Vol. 15, No. 3 (2015), p. 9-17
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