The Technology of Cake Making

Paperback;440;155;235;23... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Bamford, G. S. T.
Weitere Personen: Bennion, E. B.; Bent, A. J.
Format: Buch
Sprache: English
Veröffentlicht: Springer US 1997
Beschreibung:
Schlagworte: Packaging
food
lactose
nutrition
processing
Chemistry
Online Zugang: Volltext
Tags: Hinzufügen
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