Modelling of heat transfer in a climbing-film evaporator: Part II

The equation developed theoretically in part I for the liquid zone is validated from experimental data obtained with a pilot size single tube glass climbing-film evaporator.From experiments with the feed entering at the boiling temperature the heat transfer coefficient in the boiling zone is calcula... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Bourgois, J.
Weitere Personen: Le Maguer, M.
Quelle: in Journal of Food Engineering Vol. 2, No. 3 (1983), p. 225-237
Weitere Artikel
Format: Online-Artikel
Sprache: English
Veröffentlicht: 1983
Beschreibung: Online-Ressource
Online Zugang: Online
Volltext
Tags: Hinzufügen
Keine Tags. Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Anmerkung: Copyright: Copyright (c) 2003 Elsevier Ltd

Online

Online
Falls Sie Probleme beim Volltextzugriff haben, prüfen Sie bitte auch den 'Find Text'-Button oder fragen Sie uns!

Ähnliche Einträge

Keine ähnlichen Titel gefunden

Privacy Notice Ask a Librarian New Acquisitions