Inhibition of glucosidases and galactosidases by polyols

The hydrolyses of p-nitrophenyl α- and β-galactosides and p-nitrophenyl α- and β-glucosides by an α-galactosidase from Aspergillus fumigatis, an α-glucosidase from germinated barley, and almond β-glucosidase, which also has β-galactosidase activity, have been examined in the presence of glyc... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Kelemen, M.V.
Weitere Personen: Whelan, W.J.
Quelle: in Archives of Biochemistry and Biophysics Vol. 117, No. 2 (1966), p. 423-428
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Format: Online-Artikel
Sprache: English
Veröffentlicht: 1966
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Anmerkung: Copyright: Copyright (c) 2003 Elsevier (USA)

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