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Properties of prolamin in mature and developing rice grain

A procedure was developed for preparing lipid- and phenol-free prolamin directly from IR480-5-9 milled rice (Oryza sativa L.).The preparation consisted mainly of one protein band on analytical and SDS-polyacrylamide disc gel electrophoresis with subunit MW of 17000 and a minor fraction with subunit ... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Mandac, B.E.
Weitere Personen: Juliano, B.O.
Quelle: in Phytochemistry Vol. 17, No. 4 (1978), p. 611-614
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Format: Online-Artikel
Genre: Oryza sativa, Gramineae, rice prolamin, amino acid composition, disc electrophoresis.
Sprache: English
Veröffentlicht: 1978
Beschreibung: Online-Ressource
Online Zugang: Online
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Anmerkung: Copyright: Copyright (c) 2002 Elsevier Science Ltd

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