Market Evidence of Packer Willingness to Pay for Traceability

This article measures the willingness to pay for the traceability of steers. I use data on the price of steers in Quebec and Ontario to identify a demand shifter in a hedonic framework. I estimate error correction models to provide the first market-based econometric estimates of the willingness to p... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Pouliot, Sébastien
Quelle: in American journal of agricultural economics Vol. 93, No. 3 (2011), p. 739-755
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Format: Online-Artikel
Sprache: English
Veröffentlicht: 2011
Beschreibung: Online-Ressource
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