Creative Destruction, Economic Insecurity, Stress, and Epidemic Obesity

The percentage of Americans who are obese has doubled since 1980. Most attempts to explain this "obesity epidemic" have been found inadequate, including the "Big Two" (the increased availability of inexpensive food and the decline of physical exertion). This article explores the possibility that the... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Wisman, Jon D.
Weitere Personen: Capehart, Kevin W. verfasserin
Quelle: in The American journal of economics and sociology Vol. 69, No. 3 (2010), p. 936-982
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Format: Online-Artikel
Sprache: English
Veröffentlicht: 2010
Beschreibung: Online-Ressource
Schlagworte: research-article
Online Zugang: Volltext
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Anmerkung: Copyright: © 2010 The American Journal of Economics and Sociology, Inc.

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