Early, R.: The Technology of Dairy Products / Fox, P. F.

Sonstige Beziehungen: Rezension von: Early, R.: The Technology of Dairy Products
1. Person: Fox, P. F. verfasserin
Weitere Personen: Early, R. rezensierte person
Quelle: in Irish Journal of Food Science and Technology Vol. 15, No. 1/2 (1991), p. 79
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Format: Online-Artikel
Sprache: English
Veröffentlicht: 1991
Beschreibung: Online-Ressource
Schlagworte: book-review
Online Zugang: Volltext
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