Kvasný průmysl

Format: eJournal
Genre: food fermentation, food technology, food fermentation science, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
Sprache: Czech
Veröffentlicht: Research Institute of Brewing and Malting, Plc. 2019
Beschreibung: Online-Ressource
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  Creative Commons License Source: Directory of Open Access Journals (DOAJ).
Anmerkung: Copyright: CC BY-SA

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