The Brewing Value of Bohemian and Moravian Hops from the Harvest 2008.

Evaluation of α- and β-bitter acids content of hops in hops crop 2008 in Czech Republic was carried out. Sampling map concerned all three growing areas - Žatec, Úštěk and Tršice area. Saaz hop variety was growing on 88.8% of hop-garden area in CR, other important varieties were Sládek (4.5%)... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Alexandr MIKYŠKA verfasserin
Quelle: In (01.02.2009)
Format: Online-Artikel
Sprache: Czech
English
Veröffentlicht: 2009
Beschreibung: Online-Ressource
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