The evaluation of α- and β-acid contents of Czech and Moravian hops from the 2011 harvest.

The contents of α- and β- acids from hops harvested in the Czech Republic in 2011 have been evaluated. The sampling was done in all three growing areas - Žatec (75.9 % of the hop yard areas in the Czech Republic), Úštěk (13.3 %) and Tršice (12.6 %). The Saaz variety (ŽPČ) was cultivated on ... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Alexandr MIKYŠKA verfasserin
Weitere Personen: Marie JURKOVÁ verfasserin
Quelle: In (01.03.2012)
Format: Online-Artikel
Sprache: Czech
English
Veröffentlicht: 2012
Beschreibung: Online-Ressource
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  Creative Commons License Source: Directory of Open Access Journals (DOAJ).

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