Fungal contamination of produced wheat flour in West Azerbaijan, northwest of Iran

Objective: To investigate fungal contamination of produced wheat flours in West Azarbaijan Province, located in the North West of Iran as wheat flour is one of the most important food and nutrient in the Iranians diet. Methods: This descriptive study was performed during March 2011 to April 2013 in ... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Jafar Asadzadeh
Weitere Personen: Ramin Teymori verfasserin; Naser Ghazanfarirad verfasserin; Maryam Fakhernia verfasserin; Nasrin Haghighat-Afshar verfasserin; Maryam Blouki verfasserin; Aghakhan Kheiri verfasserin; Hassan Hassanzadazar verfasserin; Mahmoud Bahmani verfasserin
Quelle: In Asian Pacific Journal of Tropical Disease (01.09.2014)
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Format: Online-Artikel
Sprache: English
Veröffentlicht: 2014
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