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Temperatura, umidade relativa e atraso na instalação da atmosfera controlada no armazenamento de maçã 'Fuji' Temperature, relative humidity and delay in installation of controlled atmosphere storage of the 'Fuji' apple

O objetivo deste trabalho foi avaliar o atraso na instalação da atmosfera controlada, da exposição à temperatura mais elevada (3°C) e do uso de baixa umidade relativa no início do armazenamento sobre a qualidade da maçã da cultivar 'Fuji'. O delineamento experimental utilizado foi o inteira... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Auri Brackmann verfasserin
Weitere Personen: Rogério de Oliveira Anese verfasserin; Josuel Alfredo Vilela Pinto verfasserin; Cristiano André Steffens verfasserin; Affonso José Wietzke Guarienti verfasserin
Quelle: In Ciência Rural (01.11.2009)
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Format: Online-Artikel
Sprache: English
Portuguese
Veröffentlicht: 2009
Beschreibung: Online-Ressource
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