Conservação da maçã 'Fuji' sob diferentes temperaturas, umidades relativas e momentos de instalação da atmosfera de armazenamento 'Fuji' apples storage under different temperatures, relative humidity and moment of establishment of controlled atmosphere conditions

O experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito da variação da temperatura e umidade relativa (UR) durante o armazenamento e, do momento de instalação das condições de atmosfera controlada sobre a qualidade de maçãs cv. Fuji. Após o resfriamento lento (11 dias - de 12°C a... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Auri Brackmann verfasserin
Weitere Personen: Maurício Hunsche verfasserin; Cristiano André Steffens verfasserin
Quelle: In Ciência Rural (01.03.2000)
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Format: Online-Artikel
Sprache: English
Portuguese
Veröffentlicht: 2000
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