THE ISOLATION OF COMPOUND POLYPHENOL FROM WAJO DISTRICT CACAO BEAN AND CACAO WASTE THROUGH FERMENTATION PROCESS

This research aims to utilize the liquid smoke, charcoal, oil and gas that have been produced from cocoa waste shell from fast pyrolysis technology at 125-500 oC. The charcoal of the cocoa waste was analyzed using a bomb calorimeter at 5925 cal/g showed that it contains 52.02% of lignin; 17.27% of a... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Muhammad Wijaya verfasserin
Weitere Personen: Muhammad Wiharto verfasserin
Quelle: In Jurnal Sains Dasar (01.10.2016)
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Format: Online-Artikel
Sprache: Indonesian
Veröffentlicht: 2016
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