Problems of food storage and preservation in Nigeria : an overview

Huge losses in quantity, quality and monetary terms do result from poor crop storage in Nigeria. These severe post-harvest losses cannot be tolerated when observed that large deficits exist between supply and demand for major food items in the country. The paper reviewed the losses due to poor stora... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Omoregie, AU. verfasserin
Quelle: In Tropicultura (01.01.1990)
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Veröffentlicht: 1990
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UMW k 245: 19
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