Armazenamento de maçã 'gala' em atmosfera controlada com remoção de etileno Storage of 'gala' apple in controlled atmosphere with removal of ethylene

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes níveis de etileno na câmara sobre a manutenção da qualidade da maçã cv. Gala, durante o armazenamento em AC. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com quatro repetições e a unidade experimental composta... Ausführliche Beschreibung

1. Person: Auri Brackmann verfasserin
Weitere Personen: Cristiano André Steffens verfasserin; Daniel Alexandre Neuwald verfasserin; Ivan Sestari verfasserin
Quelle: In Ciência Rural (01.08.2003)
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Format: Online-Artikel
Sprache: English
Portuguese
Veröffentlicht: 2003
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